1.
對于嬰幼兒口糧，母乳肯定是優(yōu)選 ：
母乳和奶粉的成分對比，母乳包含的成分，遠遠超過(guò)了所謂的配方奶。
但是，所有選擇都應建立在母子雙方（特別是母親）身心愉悅的基礎上的。
推薦母乳，但不應道德綁架。母乳是加分項，不是必選項。
2.
當由于各種身體或社會(huì )因素，不能進(jìn)行正常的母乳喂養時(shí)，就需要選擇一款嬰兒奶粉。
然鵝......
身為實(shí)驗猿的你，怎能讓寶貝吃上不合標的奶粉？？?。?！
3.
嬰幼兒配方奶粉，是以母乳為標準，對牛奶進(jìn)行**改造，使其*大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營(yíng)養需要。
依照美國食物**管理中心(FDA)規定，嬰兒配方中所有成份，必需被認可為**食物成份(generally recognized as safe-GRAS)，或可作為食品添加物(food additives)，才能添加在嬰兒配方制造過(guò)程之中。
母乳蛋白的成分組成與牛乳相當不同，單用牛乳或乳清配制幼兒配方是無(wú)法滿(mǎn)足嬰幼兒成長(cháng)所需營(yíng)養成分，所以必須通過(guò)添加相應的蛋白來(lái)調整蛋白比例從而接近母乳的成分組成，這樣才能滿(mǎn)足嬰兒的生長(cháng)發(fā)育需要。
對蛋白含量的要求，主要包括α乳白蛋白、乳鐵蛋白、β-乳球蛋白。這也就是乳品企業(yè)和相關(guān)政府機構，如質(zhì)檢局、CDC等需要檢測的項目。
4.
目前國標和地方標準中對牛乳蛋白的要求，詳情見(jiàn)下：
國標GB1903.17—2016中要求：
A.2.2.5 乳鐵蛋白對照品 ，純度≥95%。
地方標準DBS32 011-2016中要求：
4.2.8 牛α-乳白蛋白標準品，含量≥90%。使用時(shí)根據證書(shū)折算。
4.2.9 牛β-乳球蛋白標準品，含量≥90%。使用時(shí)根據證書(shū)折算。
國標GB(嬰幼兒食品和乳品中乳清蛋白的測定)代替GB/T5413.2-1977征求意見(jiàn)稿中要求：
4.5 標準物質(zhì)
牛乳α-乳白蛋白，純度不低于85%。
牛乳β-乳球蛋白，純度不低于90%。
其中的βb-乳球蛋白和βa-乳球蛋白應經(jīng)液相色譜分離。
5.
那么涉及到含量檢測，必須就要求要有標準品！
目前，CRM還沒(méi)有出臺，所以國標里用的是對照品這一稱(chēng)呼，并且對純度有較高的要求；
檢測方法也是用色譜分析，只是用對照品來(lái)充當標準品來(lái)檢測；
國產(chǎn)部分廠(chǎng)家有這樣命名的產(chǎn)品，但功能都不是用來(lái)分析的。
根據乳品行業(yè)市場(chǎng)需求，針對牛乳蛋白標準品：
默克推出的全球**的牛乳蛋白
認證參考物質(zhì)（CRM）系列
6.
默克出了這個(gè)標準品，也是走在乳制品行業(yè)研究的前沿了。
以后，實(shí)驗猿的你就能在實(shí)驗室里面專(zhuān)業(yè)的為寶寶檢測并選擇奶粉了哦~~~
特別是奶爸們，終于不用背上 “ *雞肋嬰兒產(chǎn)品首位 ” 的鍋啦??！
畫(huà)面太美，不敢想象~~~
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